jeudi 28 août 2014

Gastronomie française. Plats traditionnels français. Diverses activités




   Gourmands ou gourmets, frugaux ou modérés,  la gastronomie ne nous est pas indifférente et la découverte, par le biais d'une langue étrangère, d'une autre culture nous mène, tôt ou tard, aux particularités de sa cuisine. Or, la gastronomie française, dont la réputation est bien connue, devrait préoccuper le prof de français langue étrangère autant du point de vue culturel que linguistique. Quelle que soit l'approche (qu'on parle d'une recette, du nom des produits, d' un dîner au restaurant, de ses préférences culinaires ou bien d'un aspect grammatical/lexical ponctuel), faire découvrir aux apprenants un plat traditionnel français, surtout si l'on peut le visualiser aussi, augmenterait l'intérêt pour le cours de français par un plus de... saveur. 
       Dans cet article, je propose une activité en ligne type flash cards, pour se familiariser au nom et à l'aspect du plat; en même temps, si l'on clique sur  "Choose a Study Mode" de l'exercice créé sur quizlet, les élèves ont la possibilité de fixer leurs acquisitions de manière indépendante, à l'oral et à l'écrit.

Remarque: le choix des plats ci-dessous est strictement subjectif, il n'y a aucune prétention d'exhaustivité. 
 


Pour l'exercice suivant, on peut cliquer sur "Quiz" ou "Matching" pour refaire l'activité comme test ou comme jeu.




Pour plus de détails, consultez: 

1. plurielles.fr
2. http://fr.wikipedia.org/wiki/Cuisine_traditionnelle
3.http://www.cuisine-francaise.org/
4. http://www.bonjourdumonde.com/blog/argentine/7/culture/les-plats-typiques-de-la-france


Prolongements possibles

1. Le tour des gourmands. Activité en classe.

  • Apporter des images découpées de plats français et les disposer de manière visible sur une table
  • Inviter les élèves à faire le tour de la table et à noter en français ce qu'ils voient.
  • Leur demander de retenir ce qu'ils préfèrent et de composer un menu-carte qu'ils présentent ensuite à leurs copains (on pourrait improviser des jeux de rôle: "Au restaurant", "Un dîner romantique" etc.)
  • Leur demander d'imaginer comment un plat est préparé, avec quels ingrédients etc. et de confronter après leurs suppositions aux recettes en ligne
  • Leur demander d'imaginer le goût et les arômes (occasion d'acquisition/révision lexicale)
  • Leur demander si dans leur cuisine régionale/nationale il y a des plats pareils à ceux dont il a été question.

2. Questionnaire

  • Connaissez-vous les plats traditionnels français? 
Consultez la carte en ligne suivante  France gastronomique (vous y découvrirez une multitude de recettes et d'endroits)
  • Avez-vous jamais mangé dans un restaurant français? Lequel? Qu'est-ce que vous y avez mangé? Evoquez vos impressions!
  • Y a-t-il une recette de la cuisine française que vous avez déjà préparée ou essayé de préparer? Laquelle? Parlez de cette expérience!
  • Aimez-vous cuisiner? Avez-vous l'habitude d'improviser ou d'inventer des recettes? Parlez-en!





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lundi 25 août 2014

Expressions avec "chien" et "chat" illustrées en BD

Lisez la BD suivante:









Significations des expressions

1. Avoir d'autres chats à fouetter = avoir d'autres choses plus importantesà faire
2. Donner sa langue au chat = abandonner une réflexion, renoncer à trouver/deviner une solution
3. Avoir un chat dans la gorge = être enroué
4. Fourrer le chien (Québec) = niaiser, perdre son temps
5. Jeter le chat aux jambes de quelqu'un = lui susciter des embarras
6. Emporter le chat = partir sans dire au revoir
7. Avoir du chien = avoir du charme, du sex-appeal (concernant les femmes)
8. être comme chien et chat = ne pas s'entendre, avoir de mauvaises relations
9. Il n'y a pas de quoi fouetter un chat = il n'y a rien de grave, rien d'alarmant
10. Appeler un chat un chat = appeler les choses par leur nom, être franc
11. Il ne faut pas réveiller le chat qui dort = il faut laisser les choses comme elles sont, ne pas ranimer une querelle
12. Avoir un mal de chien = avoir beaucoup de difficultés pour faire quelque chose

D'autres expressions:
1. Un temps de chien = un très mauvais temps
2. Entre chien et loup = à la tombée du jour
3. Le premier chien coiffé = le premier venu
4. Il n'y a pas un chat = il n'y a personne
5. Chat échaudé craint l'eau froide = on craint jusqu'à l'apparence de ce qui fait souffrir; toute expérience malheureuse sert de leçon
6. Jouer au chat et à la souris = s'épier sans vouloir ou pouvoir se rencontrer
7. Avoir des yeux de chat =  bien voir dans l'obscurité
8. Se regarder en chiens de faïence = se regarder avec hostilité

Activités

1. Revoyez le sens des expressions et racontez la BD
2. Avec qui vous entendez-vous comme chien et chat? Pourquoi?
Relatez un épisode significatif!
3. Quand vous avez eu un chat dans la gorge, qu'est-ce qui était très fâcheux?
4. Vous arrive-t-il parfois de donner votre langue au chat? Donnez un exemple!
5. Vous est-il arrivé d'avoir un mal de chien? Détaillez!
6. Sortez-vous par un temps de chien? Pourquoi?
7. Quelqu'un vous a déjà jeté le chat aux jambes? Racontez!
8. Aimez-vous fourrer le chien, de temps en temps?
9. Avez-vous des yeux de chat?
10. Choisissez l'une des expressions proposées et servez-vous-en pour l'illustrer dans une petite histoire personnelle/une BD
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